Gestampfte Yamwurzel (Fufu)

Einer der populärsten, wenn nicht sogar das populärste Gericht aus dem westafrikanischen Raum. In den letzten Jahren ist das Gericht Fufu stark in den sozialen Medien im Trend und das auch zu Recht. Fufu ist fester Brei, der mit verschiedenen Soßen serviert werden kann.